করোনাভাইরাস সংক্রমণ প্রতিরোধে অনির্দিষ্টকালের জন্য ভারতের কানপুরে ফুচকা বিক্রি বন্ধ ঘোষণা করা হয়েছে। মঙ্গলবার এক এই সিদ্ধান্তের কথা ঘোষণা করেছেন কানপুরের জেলা প্রশাসক ডঃ ব্রহ্মাদেও রাম তিওয়ারি।

তিনি বলেন, গোটা দেশের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে এখানেও বাড়ছে করোনা আক্রান্তের সংখ্যা। ফলে এই অবস্থায় জনগণের জন্য বাইরের খোলামেলা খাবার তথা ফাস্টফুড না খাওয়ার কথাই বলছেন তিনি। আর এই জন্যই গোটা কানপুর শহরে ফুচকা বিক্রির উপর নিষেধাজ্ঞা জারি করা হয়েছে।

সস্তায় বিক্রয় যোগ্য ফুচকা তৈরি এবং বিক্রির সময় যথেষ্ট সাবধানতা অবলম্বন করা হয় না। যার ফলে করোনার মতো অদৃশ্য জীবাণুর সংক্রামিত হওয়ার আশঙ্কা থেকেই যায়।

ডঃ ব্রহ্মাদেও রাম তিওয়ারি জানান, মুখোরোচক এই খাবারটি সাধারণত টকজলে ডুবিয়ে খেতে হয়। এক্ষেত্রে জলের গুণগত মানের যেমন একটি ব্যাপার রয়েছে, তেমনই ফুচকার সঙ্গে ক্রেতা ও বিক্রেতার সরাসরি হাতের স্পর্শ লেগে যায়। ফলে সংক্রমণের আশঙ্কা থেকেই যায়।